Raclette Abend

Am Samstag, 9. November 2013 feierten wir zum traditionellen Vereinsjahresabschluss  den beliebten Raclette Abend und zwar erstmals im Pfarreisaal „Bruder Klaus“ in Birsfelden. GVB-Präsident, Kaspar Rüegg begrüsste uns, dankte dem Vorstand und allen freiwilligen Helfer und Helferinnen für die Organisation und Durchführung.

Die beiden VS-Mitglieder, René Hiller und Philipp Gysin erklärten uns, dass die Preise versuchsweise für Frühanmeldende  um Fr. 5.- reduziert wurden. Aufgrund der gemachten Erfahrungen für den 1. August-Brunch, bei der sich die Teilnehmer erst lange n a c h dem Anmeldeschluss angemeldet hatten.  Wir erfuhren, dass Wein sowie andere Esswaren zum Teil von den Angehörigen der beiden VS- Mitgliedern zu reduziertem Preis oder gar von Dritten geschenkt wurden. Herzlichen Dank!  Applaus von uns galt auch dem „Hauptkoch“, Adrian Steinmann und allen anderen fleissigen Mithelfenden.

Der Saal war angenehm hell und schönes Gedeck sowie genug Platz und „Luft“ für Alle. Im Nebenraum befanden sich Mithelfer, die für Kasse, Raclette und allen feinen Zutaten sowie Getränke  zuständig waren. Anderes „unsichtbares“ Personal  wirkte ein Stockwerk tiefer  in der Küche und hatte  alle Hände voll zu tun.  Wir konnten uns bedienen- bis genug vom feinen Raclette- Käse: im Ganzen 18 kg Käse also 6 Laibe zu 3 kg. Dazu als Alternative 11 Portionen Rösti mit Bratwurst- die soll auch fein gewesen sein, wie mir Leute bestätigten.

In einem weiteren Raum spielten und bastelten Gina Schmid und Jasmin Bächler mit den Kindern. Ein Höhepunkt war sicher, als sich drei Kinds so schön geschminkt  / gemalt im Gesicht als Schmetterlinge bei uns zeigten- sieht selber die Fotos!

Anschliessend kam ein wunderbares  Kuchen und Dessert-Büffet- hmmm, das war fein. Dazu hat René Hiller sogar seine Privat- Kaffeemaschine mitgebracht. Richtig verwöhnt wurden wir.

80 Personen, von nah und fern nahmen teil. Dabei 7 Kinder, davon das Jüngste, die 8 Monate alte Nelia Tochter von Remo und Gina. Der älteste Teilnehmer war mein Ehemann, Otto Hänggi mit bald 87 Jahren.

Mit vollem Bauch- gut gelaunt und etwas müde traten wir den Heimweg an. Allen danke ich für den schönen Abend.

Elisabeth Hänggi